آموزش درست حموس

آموزش درست کردن حموس

آموزش درست کردن حموس

hummus-316404

مجموع زمان: ۳۰ دقیقه ‏
آماده سازی مواد: ۱۵ دقیقه ‏
زمان پخت: ۱۵ دقیقه ‏

من عاشق حموس هستم! طعم آن بسیار خوشمزه است. با این دستور پخت هوش از سرتان می‌پرد! از آن لذت ببرید. ‏
مواد لازم: ‏

مخصوص ۴ نفر ‏

‏۹۰۰ گرم نخود ‏
‏۱ قاشق سوپ‌خوری آرد کنجد ‏
‏۱ بوته سیر ‏
‏۴ قاشق سوپ‌خوری ماست، کم چرب ‏
‏۱ قاشق سوپ‌خوری آب‌لیمو ‏
‏۲ قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون ‏
نمک ‏
فلفل ‏
پاپریکا ‏

طرز تهیه:‏

نخود‌ها را در مخلوط‌کن بریزید. ‏
‏۱ قاشق سوپ‌خوری از آرد کنجد را به آن بیافزائید. ‏
سیر را اضافه نمائید. ‏
اکنون ماست را بیافزائید. ‏
آب‌لیمو را اضافه کنید. ‏
و اکنون نوبت روغن زیتون است. ‏
همه مواد را خوب مخلوط کنید تا مخلوطی خامه‌ مانند حاصل شود. چنانچه غلظت آن زیاد است، کمی از آب نخود را به آن ‏بیافزائید. ‏
نمک و فلفل را اضافه نمائید. ‏
حموس را در ظرفی تخت سرو نمائید و مقداری روغن زیتون و پاپریکا روی آن بریزید. ‏

آلامتو

The post appeared first on .

آموزش درست کردن حموس

آموزش درست کردن حموس

(image)

مجموع زمان: ۳۰ دقیقه ‏
آماده سازی مواد: ۱۵ دقیقه ‏
زمان پخت: ۱۵ دقیقه ‏

من عاشق حموس هستم! طعم آن بسیار خوشمزه است. با این دستور پخت هوش از سرتان می‌پرد! از آن لذت ببرید. ‏
مواد لازم: ‏

مخصوص ۴ نفر ‏

‏۹۰۰ گرم نخود ‏
‏۱ قاشق سوپ‌خوری آرد کنجد ‏
‏۱ بوته سیر ‏
‏۴ قاشق سوپ‌خوری ماست، کم چرب ‏
‏۱ قاشق سوپ‌خوری آب‌لیمو ‏
‏۲ قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون ‏
نمک ‏
فلفل ‏
پاپریکا ‏

طرز تهیه:‏

نخود‌ها را در مخلوط‌کن بریزید. ‏
‏۱ قاشق سوپ‌خوری از آرد کنجد را به آن بیافزائید. ‏
سیر را اضافه نمائید. ‏
اکنون ماست را بیافزائید. ‏
آب‌لیمو را اضافه کنید. ‏
و اکنون نوبت روغن زیتون است. ‏
همه مواد را خوب مخلوط کنید تا مخلوطی خامه‌ مانند حاصل شود. چنانچه غلظت آن زیاد است، کمی از آب نخود را به آن ‏بیافزائید. ‏
نمک و فلفل را اضافه نمائید. ‏
حموس را در ظرفی تخت سرو نمائید و مقداری روغن زیتون و پاپریکا روی آن بریزید. ‏

آلامتو

The post appeared first on .

آموزش درست کردن حموس

خبرگزاری اصفهان

آموزش دسر مجلسی

آموزش درست کردن دسر نارگیل / دسر مجلسی

آموزش درست کردن دسر نارگیل / دسر مجلسی

 fo3793

این بار با نارگیل و خامه دسر نارگیلی درست کنید
دسرهای مختلفی وجود دارد که می توانید در منزل تان به راحتی درست کنید. این بار با نارگیل و خامه دسر نارگیلی درست کنید.
مواد لازم برای دسر نارگیل :

 خامه فرم گرفته ۲ لیوان
 پنیر خامه‌ای  ۲۵۰ گرم
پودر نارگیل  یک پیمانه
 پودر ژلاتین  دوسوم لیوان
زرده تخم مرغ ۵ عدد
شیر نارگیل یک لیوان
شکر یک لیوان

طرز تهیه دسر نارگیل :
زرده‌های تخم مرغ را با شکر مخلوط کنید و خوب بزنید تا پف کند.
بعد شیره نارگیل را به شکر و زرده‌ها اضافه کنید و کاملا مخلوط کرده و آن را روی حرارت بگذارید.
بعد از جوش آمدن، مرتب به هم بزنید تا کاملا زرده‌ها پخته شده و مایه صاف و یکدست باشد.‌ در این مرحله پودر نارگیل را اضافه و مخلوط کنید. سپس مواد را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید. ‌
پودر ژلاتین را به روش بن ماری با مقدار کمی آب روی حرارت بخار کتری بگذارید تا حل شود. پنیر خامه‌ای و خامه را هم مخلوط کنید و خوب به هم بزنید.
حالا همه مواد را در مخلوط کن ریخته تا کاملا زده شود. از مواد به اندازه یک فنجان بردارید و با رنگ خوراکی مورد نظرتان مخلوط کنید و برای تزئین نگه دارید و بقیه مواد را در قالب ژله بریزید و یک و نیم‌ ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا مواد بسته شده و بعد مواد رنگی را روی آن بریزید و چند ساعت دیگر در یخچال بگذارید.
ظرف ژله را در دیس مناسبی برگردانید و روی آن را با پودر پسته و پودر نارگیل تزئین کنید و از مهمانان خود پذیرایی نمایید.

بیتوته

The post appeared first on .

آموزش درست کردن دسر نارگیل / دسر مجلسی

آموزش درست کردن دسر نارگیل / دسر مجلسی

 (image)

این بار با نارگیل و خامه دسر نارگیلی درست کنید
دسرهای مختلفی وجود دارد که می توانید در منزل تان به راحتی درست کنید. این بار با نارگیل و خامه دسر نارگیلی درست کنید.
مواد لازم برای دسر نارگیل :

 خامه فرم گرفته ۲ لیوان
 پنیر خامه‌ای  ۲۵۰ گرم
پودر نارگیل  یک پیمانه
 پودر ژلاتین  دوسوم لیوان
زرده تخم مرغ ۵ عدد
شیر نارگیل یک لیوان
شکر یک لیوان

طرز تهیه دسر نارگیل :
زرده‌های تخم مرغ را با شکر مخلوط کنید و خوب بزنید تا پف کند.
بعد شیره نارگیل را به شکر و زرده‌ها اضافه کنید و کاملا مخلوط کرده و آن را روی حرارت بگذارید.
بعد از جوش آمدن، مرتب به هم بزنید تا کاملا زرده‌ها پخته شده و مایه صاف و یکدست باشد.‌ در این مرحله پودر نارگیل را اضافه و مخلوط کنید. سپس مواد را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید. ‌
پودر ژلاتین را به روش بن ماری با مقدار کمی آب روی حرارت بخار کتری بگذارید تا حل شود. پنیر خامه‌ای و خامه را هم مخلوط کنید و خوب به هم بزنید.
حالا همه مواد را در مخلوط کن ریخته تا کاملا زده شود. از مواد به اندازه یک فنجان بردارید و با رنگ خوراکی مورد نظرتان مخلوط کنید و برای تزئین نگه دارید و بقیه مواد را در قالب ژله بریزید و یک و نیم‌ ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا مواد بسته شده و بعد مواد رنگی را روی آن بریزید و چند ساعت دیگر در یخچال بگذارید.
ظرف ژله را در دیس مناسبی برگردانید و روی آن را با پودر پسته و پودر نارگیل تزئین کنید و از مهمانان خود پذیرایی نمایید.

بیتوته

The post appeared first on .

آموزش درست کردن دسر نارگیل / دسر مجلسی

فروش بک لینک